Lyon est l'une des capitales gastronomiques et festives de France. Notre cabinet accompagne les porteurs de projets CHR dans l'acquisition ou la cession de leur licence IV dans toute l'agglomération lyonnaise.
Marché lyonnais
Le marché lyonnais de la licence 4 présente l'avantage d'être plus accessible qu'à Paris tout en restant très actif. La vitalité de la scène gastronomique et nocturne de Lyon — notamment dans la Presqu'île, la Croix-Rousse et le Vieux-Lyon — crée une demande soutenue pour les licences IV.
Les prix oscillent entre 15 000 € et 28 000 € selon le quartier et l'activité commerciale du secteur. Les bouchons lyonnais et restaurants bistronomiques en plein essor cherchent régulièrement des licences dans les arrondissements centraux.
📍 À Lyon, les déclarations se déposent à la mairie de Lyon ou dans la mairie d'arrondissement compétente. Le Rhône (69) dispose de ses propres règles de quota qu'il convient de vérifier préalablement à tout projet.
Prix par secteur
Les prix lyonnais restent significativement inférieurs aux grandes métropoles parisiennes tout en étant en progression constante depuis 2020, portés par le dynamisme du secteur CHR local.
Ces fourchettes correspondent à des cessions isolées de licence (hors fonds de commerce). Nos estimations sont réactualisées chaque trimestre.
Par quartier
Spécificités locales
Lyon est une ville où l'univers CHR est structurant pour l'économie locale. La demande de licences 4 y est soutenue, notamment portée par le développement de la scène cocktail et bar à vin qui nécessite impérativement une licence de plein exercice.
Le marché lyonnais présente une particularité : un nombre important de licences 4 se trouvent encore dans des communes de la première couronne (Villeurbanne, Caluire-et-Cuire, Vénissieux…), parfois à des prix plus accessibles, et transférables vers Lyon sous conditions. Notre réseau permet d'identifier ces opportunités en avant-première.
Notre cabinet est implanté en région Auvergne-Rhône-Alpes et connaît précisément les spécificités administratives de la Métropole de Lyon, du département du Rhône et des communes de l'agglomération.
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